莫 尛 婷
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 男孩青春期发育食谱---蒜香鲫花鱼(蛋白质篇)

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帖子主题: 男孩青春期发育食谱---蒜香鲫花鱼(蛋白质篇)   男孩青春期发育食谱---蒜香鲫花鱼(蛋白质篇) Icon_minitime1周四 三月 25, 2010 9:11 am

嗯!今天研究一下在书上看到的,有关即将进入青春期男孩补充优质蛋白质的问题呵~~~

一般这个时期孩子的发育生长都对营养物质的需求多,消耗大。如果营养不良,会出现疲劳、消

瘦、发育不良及抵抗力降低等现象,经常的感冒发烧啥的。而‘蛋白质’是形成与修补肌肉、血

液、骨髓及各器官组织的基本物质,并且可形成抗体,增加身体的抵抗力!所以,‘蛋白质’对青

少年非常重要的。个头、各器官的生长发育都依赖于体内‘蛋白质原料’的储存。在饮食上,不仅

仅要满足孩子的需求数量,还要讲究质量!

比如优质的蛋白质的食物有:鱼、鸡蛋、牛奶、豆制品等



鱼:

鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素。肉质还细嫩,极易消化,对即将进入青春期的孩子来说,吃鱼既能补充优质的蛋白质,热量还不高,而且富含抗氧化成分,所以不必担心发育期的孩子发胖。

吃鱼还有个好处是,可以使孩子更加的聪明,因为鱼肉是修补脑细胞的最佳食材,对用脑过度,注意力不集中的状况有帮助。

呵呵,俺今天蒸了条鲫花鱼,各位看客如果想吃,你就只能自己做了哈~~~
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