清蒸红鮋鱼

这段时间天气变幻无常，很容易身体不适。家里俩MM病了一个多星期还没好，忙死我了。昨晚还齐齐到医院吊针到凌晨3点多，晕啊。特别小MM，流感加急性肠胃炎，又吐又拉的，吓死我了。昨晚吊完针后，两人都好了些，不然不知道怎么好。下午下班回来，看到小MM又蹦又跳的，好的这么快，奇怪了。

病人一般胃口都不怎么样，煮了点粥，蒸了条鱼，来点粥，加点咸菜，呵呵。

材料：红鮋鱼一条，姜、葱、生抽适量。
做法：
将鱼洗净装盘（鱼下面垫上几根葱，会熟的透点），放上姜丝，水开后入锅蒸6分钟。起锅后倒掉盘里的水，倒入酱油，烧开一些油淋在上面就行了。原汁原味的清蒸鱼，嘿嘿。（红鮋鱼是我们这的一种海鱼，乍看像罗非鱼，其实不同，肉质鲜嫩，肉里没有刺，好吃）
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