亲爱的朋友，如果你想减少腹内的一些隐性脂肪，又想吃得健康营养且美味的，请试试这道素菜吧！——不沾油青红椒木耳炒豆腐干！
首先，看看这道素菜所含有的营养成分：
青红椒和木耳都是不沾油的蔬菜。
青椒红椒富含矿物质，蛋白质，食物用纤维和维生素C，维生素C特别丰富，有利于人体脂类代谢。即使炒过，维生素C也不会受到破坏。
木耳的营养丰富，滑润清爽，有“素中之荤”的美喻，富含膳食纤维，可以促进脂肪和胆固醇从肠道排出，有降血脂作用。
豆腐干含钙和蛋白质特别丰富，可以部分代替肉类使用，其质地比较坚硬，炒菜的时候不需要油煎。
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周一 三月 29, 2010 6:51 pm
